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美味更健康苏泊尔空气翻炸锅评测报告

2019-10-09 15:37:45来源:励志吧0次阅读

在如今这个快节奏的社会中,我们每个人的饮食习惯都因生活而发生了不小的改变,如今的我们每天接触最多的莫过于可乐和汉堡等快餐,甚至是薯条鸡米花等油炸食品,大抵是不少童鞋的心头好,金黄色的外观,外酥里嫩、鲜香多汁的口感,扑面而来的香气,在那儿都会惹得不少吃货食指大动,前赴后继。但是现在营养专家却建议我们要尽量少吃油炸食品,那么在健康和美食之间我们难道只能二选一吗?最近几年,空气炸锅的问世让人们有机会重新思考这一问题。今天来到我们评测室的正是苏泊尔Actifry空气翻炸锅,这款产品真的有那么神奇吗?本着实践出真知的Geek精神,这款号称省油又健康的薯条神器经受了我们“严苛”的测试。

美味更健康 苏泊尔空气翻炸锅评测报告

其实空气炸锅这一名字对我们而言并不算陌生了,打开京东的搜索页面我们可以看到很多款相似的产品,价格也是从几百到几千不等。而同类产品有几个普遍的问题就是:

①.工作效率低,需要提前预热

②.烹饪容量小,家庭使用并不方便

③.烹饪食物时需要手工翻面才能加热均匀,不能自动翻炒

而今天这款苏泊尔Actifry空气翻炸锅能否为我们带来更好的烹饪体验呢?家电部的各位编(chi)辑(huo)早已经准备好了各色美食,来迎接这位创造美味的朋友。

京东商城的空气炸锅品类繁多,价格差异较大

废话不多说,直接进入最令人激动的实践环节。既30g速冻薯条,各位吃货朋友们在家也可以用新鲜的土豆自己切条制作。

为了方便,我们购买的是速冻薯条

在大家期待的目光中,刚刚解冻的薯条就被投入了锅中,既然号称省油煎炸,那我们也要配合才行,430g薯条竟然不用放油!由于是第一次使用,因此我们决定先将时间设定为10分钟以观察效果,炸出的薯条味道确实不错,外表酥脆而内里绵软,丝毫没有油腻感。也许是因为薯条的温度太低,实际烹饪时间为15分钟。

不用油就能做出这样的效果,的确出人意料

在烹饪过程中,我们还发现一个细节,那就是当计时器的时间归零时,机器并不会自动停止运行,而是继续运行直至手动点击开关或开盖,也就是说它的计时器只有计时功能,并不能控制机器的运行状态。长按时间键可快速设定时间,工作状态后长按时间键可取消工作。

时间显示器只有计时功能,归零后不会自动停止运行

在有了前面几次的经验后,我们在随后的鸡翅、鸡块等的烹饪过程中就显得游刃有余,值得注意的是,在烹制鸡米花等解冻后比较黏的食物时,请务必使用炸篮,前车之鉴啊有木有!另外一点就是,由于外壳及透明视窗采用耐高温材料制成,在烹饪过程中,其温度会相对较高,家中日常使用需小心烫伤。

前作失败的经验成就了后来的美味

除了薯条,还有什么是最值得期待的?没错,那就是鸡翅!在鸡翅的制作过程中,和薯条一样,我们完全没有加油,不仅如此,鸡翅本身所含的油脂也被析出,表皮酥脆而内里香嫩,相当美味。

苏泊尔空气翻炸锅制作的可乐鸡翅

牙签肉的制作过程也是相当简单,我们将买来的半成品解冻后,投入锅中,设定好时间,按下开关按钮即可坐等美食出炉。

苏泊尔空气翻炸锅制作的牙签肉

由于条件有限,对于菜单上的中式菜品我们只能“望洋兴叹”。但这款空气翻炸锅的能力可不仅限于此,无论是超级下饭的麻婆豆腐还是人见人爱的宫保鸡丁,大可放心交给它,有兴趣的小伙伴可以在家尝试,充分发挥自己的想象力吧。

各类中式菜品也是不在话下

实战总结:

经过了一天的测试,家电部的小伙伴们大呼过瘾,从薯条到鸡翅,这种健康的烹调方式深受大家的喜爱,就连正在减肥的一众美女也不必担心油脂过多。这款产品的出现让人们免于油脂的困扰,从这一点来讲的确很成功。

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