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秋季喝黄酒可以活血抗衰老吗?黄酒有哪些保健作用?[图]

2019-10-09 19:03:19来源:励志吧0次阅读

到了秋季的时候,有很多人会在立秋的时候小酌几杯黄酒,以此来庆祝秋天的到来,其实很多人都对黄酒有一种误解,觉得是酒就不好,要少喝,但是黄酒对我们的身体有很多养生保健功效,那么秋季喝黄酒可以活血抗衰老吗?黄酒有哪些保健作用?

1、黄酒保健作用

一、活血祛寒

我国中医指出,黄酒具有活血祛寒以及通经活络的功效,因此在平时经常感觉到手脚冰凉的患者可以适量多喝。特别是在寒冬的季节,适量的喝点黄酒,既可活血祛寒通经活络,同时还能帮助这类人群有效的起到抵御寒冷的刺激,从而预防感冒的作用。但在饮用黄酒的时候要特别的注意一点,虽然说黄酒中的酒精度数非常的低,但如果过量饮用的话同样会出现醉酒的情况。因此在饮用时必须要注意适度,一般以每餐l00—200克为宜。

二、抗衰护心

不同于其他的酒精饮品,在啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒组成的“四大家族”中,黄酒中的营养价值是最高的。经过研究发现,女性在平时适量的饮用黄酒,可起到美容的作用,而且如果能够长期坚持饮用的话,还能起到抗衰老的功效。

三、易于消化

黄酒含有许多易被人体消化的营养物质,如:糊精.麦芽糖、葡萄糖、脂类.甘油、高级醇、维生素及有机酸等。这些成分经贮存,最终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。

四、促进食欲

锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分,缺锌时,食欲、味觉都会减退,性功能也下降。而黄酒中锌含量不少,如每100毫升绍兴元红黄酒含锌0.85毫克。所以饮用黄酒有促进食欲的作用。

五、促进子宫收缩

我国民间将黄酒又称之为米酒,是水谷之精,因此性质属热。对于一些刚刚生产完的产妇而言,少量饮用此酒可祛风活血、避邪逐秽,同时还有利于恶露的排出、促进子宫收缩,特别是对产后受风等有舒经活络之用。在黄酒中放入桂圆或荔枝、红枣、核桃、人参同煮,不仅味美,同时还具有很好的益补气血功效。

2、黄酒的饮用

1、常温饮用

这是现代黄酒最传统、最流行的喝法。黄酒常温可最大程度保存其营养成分,便于人体消化吸收。常温黄酒的配餐也十分讲究,不同的菜配不同的酒,则更可领略黄酒的特有风味,以绍兴黄酒为例:干型黄酒,宜配蔬菜类、海蜇皮等冷盘;半干型黄酒,宜配肉类、大闸蟹;半甜型黄酒,宜配鸡鸭类;甜型的黄酒,宜配甜菜类。

2、温饮黄酒

冬季黄酒可温饮,黄酒的最佳饮用温度是在38℃左右,温饮的显著特点是酒香浓郁,酒味柔和。温酒的方法一般有两种:一种是将盛酒器放入热水中烫热,另一种是隔火加温.

3、冰镇黄酒

夏季盛行冰镇黄酒的喝法;一是黄酒加冰后饮用。二是自制冰镇黄酒,把黄酒放入冰箱冷藏室。饮时再在杯中放几块冰,口感更好。也可根据个人口味,在酒中放入话梅、柠檬等,或加入冰镇苏打水,有消暑、促进食欲的功效。

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